Соц сети

  • Пирог “Кудряшкин” с творожной начинкой

  • Помидоры сухой засолки “Настоящий полковник”. Три дня и готово!

  • ПРОСТО СОЗДАЙТЕ МОТИВАЦИЮ И НАЧНИТЕ ЖИТЬ!


  • Цитата сообщения SelenArtПрочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
    Зимние салаты из корнеплодовЗИМНИЕ САЛАТЫ
    4278666_Untitledv1 (700x500, 240Kb)
    Овощи - незаменимая составляющая здорового рациона.
    А поэтому вкусный и полезный салатик должен быть на столе  каждый день
    Зимой основной источник рациона составляют корнеплоды
    Несколько рецептов оригинальных салатов из корнеплодов
    ОСТРЫЙ КАРТОФЕЛЬ ПО-КИТАЙСКИ
    4278666_ss (700x500, 242Kb)
    Ингредиенты
    Картофель    1 кг
    Водка    1 ч. л.
    Соевый соус    3 ст. л.
    Уксус    1 ч. л.
    Растительное масло    3 ст. л.
    Чеснок 5 зубчиков

    Картофель очистите и натрите на терке для корейской морковки или нарежьте тоненькой соломкой.
    Перец нарежьте полосками.
    Вскипятите около 2 литров воды и опустите в кипяток ломтики картофеля на 0,5-1 минуту.
    Слейте воду ,а картофель, быстро погрузите в холодную воду и снова ее слейте
    Нагрейте на сковороде растительное масло, добавьте мелко рубленный чеснок и влейте по порядку: водку, соевый соус и уксус
    Подливой полейте картофель, встряхните и отставьте на пару минут для пропитки.
    Посыпьте черным молотым перцем

    СВЕКЛА С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
    4278666_Untitled2ddd (700x500, 221Kb)
    Ингредиенты
    Свекла    2 шт.
    Чеснок    2 зубчика
    Сыр адыгейский    100 г
    Салат Ромен    пучок
    Растительное масло    2 ст. л.
    Соль, перец    по вкусу

    Свеклу вымойте, в кожуре опустите в кипящую воду и варите 7-10 минут.
    Затем опустите в холодную воду, остудите, очистите и натрите на терке.
    Чеснок пропустите через пресс.
    Сыр раскрошите .
    Салат вымойте, обсушите на полотенце и порвите каждый листик на 3-4 части.
    К свекле добавьте чеснок, листья салата, сыр,заправьте растительным маслом, поперчите, посолите и аккуратно перемешайте.
    Готовый салат ешьте сразу, впрок не готовьте.
     

     ОСТРАЯ СВЕКЛА
    4278666_Untitless2d (700x500, 205Kb)
    Ингредиенты
    Свекла    500 г
    Чеснок    .3 зубчика
    Красный перец    1/3 ч. л.
    Растительное масло    1/3 ст.
    Столовый уксус    1/3 ст.
    Соль    по вкусу

    Свеклу очистите и натрите на терке для корейской моркови.
    Чеснок измельчите.
    К свекле добавьте чеснок, перец, уксус и соль.
    Вскипятите воду, выложите свеклу в дуршлаг и подержите над паром 10 минут.
    Растительное масло раскалите на сковороде и горячим залейте свеклу.
    Остывшую свеклу положите под гнет и оставьте в холодном месте на ночь.
    Этот салат можно готовить впрок на несколько дней, храня в холодильнике.
    МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ
    4278666_Untitledd2 (700x500, 177Kb)
    Ингредиенты
    Морковь    500 г
    Лук репчатый    1 шт.
    Чеснок    2-3 зубчика
    Растительное масло...50-60 мл
    Уксус 9%        1,5-2 ст. л.
    Кориандр    1 /4 ч. л.
    Красный, черный молотый перец, сахар и соль    по вкусу

    Морковь очистите и натрите на терке для корейской моркови.
    Чеснок измельчите.
    Кориандр разомните в ступке.
    К моркови добавьте чеснок, специи, соль, сахар и перемешайте.
    Лук очистите и мелко нарежьте.
    Обжарьте лук на раскаленном масле до золотистого цвета, затем извлеките его шумовкой или процедите масло в отдельную посуду.
    Горячим маслом полейте морковь, добавьте уксус, перемешайте и дайте настояться несколько часов в холодильнике.
    МОРКОВЬ ДЕСЕРТНАЯ
    4278666_sw (700x500, 195Kb)
    Ингредиенты
    Морковь    200 г
    Апельсин    1 шт.
    Изюм    1 ст. л.
    Сезам (кунжут)    2 ч. л.
    Мед    2 ст. л.

    морковь помойте, очистите и натрите на мелкой терке.
    Апельсин очистите и разделите на дольки.
    Половину апельсиновых долек порвите руками на кусочки по волокнам, из второй половины выжмите сок и смешайте его с медом.
    Изюм промойте и запарьте кипятком на пару минут, затем отцедите.
    Морковь смешайте с изюмом, кусочками апельсина и семенами сезама, полейте медово-апельсиновым соусом и хорошо перемешайте.
     

    САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
    4278666_s (700x500, 212Kb)
    Ингредиенты
    Корень сельдерея    200 г
    Морковь    200 г
    Сыр твердых сортов    200 г
    Оливковое масло    2-3 ст. л.
    Лимонный сок    1 ст. л.
    Зелень для украшения
    Корень сельдерея помойте, очистите и нарежьте соломкой.

    На 30 секунд опустите сельдерей в кипящую воду, затем сразу в холодную, смешанную с соком лимона, и оставьте в ней на 15 минут.
    Морковь помойте, очистите и натрите на мелкой терке.
    Сыр натрите на крупной терке.
    Смешайте сельдерей, морковь и сыр,заправьте оливковым маслом и перемешайте.
    Украсьте салат мелкорубленой зеленью и тертым сыром
     
    Восточный салат из моркови
    4278666_Untitledddd2 (700x500, 186Kb)
    Ингредиенты:
    400 г моркови,
    1 ч.л. имбиря,
    3 ст.л. растительного масла,
    зубчик чеснока,
    1 перец чили,
    1 ч.л. сахара,
    по 2 ст.л. толченого арахиса и лимонного сока, соль, перец, кинза.
    Обжарьте на растительном масле измельченный чеснок, имбирь и перец до золотистого цвета.
    Добавьте лимонный сок и сахар.
    Получившимся соусом залейте морковь, нарезанную тонкой соломкой.
    Добавьте орехи и оставьте мариноваться на 30 минут.
    Затем украсьте листиками кинзы.
    ВИНЕГРЕТ
    4278666_serr_1_ (700x500, 209Kb)
    Ингредиенты
    3 отварных картофелины
    1 отварная свекла
    3 соленых огурца
    1 репчатая луковица
    200,0 маринованного зеленого горошка
    Овощи порезать кубиками,добавить горошек,перемешать,посолить  и заправить растительным маслом
    Салат корейский кабачок и другие корейские салаты
    здесь
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!SelenArt

  • Пирог “Кудряшкин” с творожной начинкой

  • Помидоры сухой засолки “Настоящий полковник”. Три дня и готово!

  • ПРОСТО СОЗДАЙТЕ МОТИВАЦИЮ И НАЧНИТЕ ЖИТЬ!



  • Последние новости


    Оборудование салона, панель приборов. Часть 4

    Обивка не провиснет Дуги крепления обивки потолка закреплены в кузове «Волги» через резиновые колпачки. Последние со временем рвутся, и обшивка провисает. Нарежьте на концах дуг резьбу М5 длиной около 15 мм, навинтите на них гайки, а на выступающие концы наденьте кусочки хлорвинилов...
    Читать далее »

    Отопление и вентиляция салона. Часть 5

    Усиливаем слабое звено На автомобилях ВАЗ «десятого» семейства выступ на заслонке, куда входит вал микроредуктора, часто ломается. Избежать очередной поломки можно, усилив выступ при помощи надетой на него металлической втулки, как показано на рисунке. Усовершенствуем отопител...
    Читать далее »

    Система выпуска отработавших газов. Часть 2

    Простые шайбы лучше «гроверов» При соединении фланцев труб системы выпуска отработавших газов не следует применять пружинные шайбы Гровера. Дело в том, что от высокой температуры сталь отпускается и шайбы теряют свои упругие свойства, переставая «держать» соединение. Здесь боле...
    Читать далее »

    Дополнительное оборудование. Часть 7

    Еще раз о невыключенных «габаритах» Напомнить о невыключенных «габаритах» (во многих зарубежных автомобилях есть такая функция) поможет простая схема сигнализации. Главные ее компоненты – звуковой повторитель и реле 90.3747. Подсоедините один вывод повторителя к проводу концевого в...
    Читать далее »

    Отопление и вентиляция салона. Часть 4

    Тройник для системы отопления салона Если на «Волге» ГАЗ 31029 плохо работает система отопления салона из за воздушных пробок в радиаторе отопителя, можно врезать тройник в шланг, отводящий жидкость из отопителя (см. рис.). Теперь, когда через отопитель не проходит охлаждающая жидкость, ш...
    Читать далее »

    Универсальные советы. Часть 5

    Чем отмыть грязные руки? Только не бензином, керосином или соляркой! Все нефтепродукты вредны для кожных покровов и к тому же многие, особенно «отработка», обладают канцерогенным действием. Об этилированном бензине нечего и говорить. Лучше всего подойдут специальные составы для «сухой&ra...
    Читать далее »

    Отопление и вентиляция салона. Часть 3

    Стекло не запотеет В автомобиле «Москвич 2141» неравномерно обдувается изнутри ветровое стекло, и перед глазами водителя подолгу не высыхает запотевший участок. Избавиться от этого удается, установив в зазор между воздуховодом и панелью приборов алюминиевую полоску. Подгибая ее верхний ...
    Читать далее »