Соц сети

  • Безымянный 17526

  • Музей Востока

  • Весенние каникулы. Львов


  •  На Новый год - утка или гусь, излюбленные гости на столе. Вкусно, жирно и вообще по буржуйски, празднично. Гусь с яблоками в моей семье, насчитывает века пребывания в рождество и новогоднюю ночь. Исторически так уж сложилось. Любим крякающих и гогочущих птах,  всей душой и реагируем на запах, как туземцы на звук  бубна шамана.  А ежели приправить гуся или утку кисленькими яблочками, да сдобрив их, горстью чернослива...  Соседи, вам этого не простят.  Перестанут здороваться, обвинят справедливо в чревоугодии и завистливо будут провожать взглядом мусорное ведро с остатками той райской птицы, что еще вчера, под бой курантов, радовала домочадцев вкусом, хрустом, писком и разливающимся во рту, сладковатым мясным соком.  В этот конкретно взятый год, мы приготовили утку.  Уточка, кг  на полтора,  вспорхнула мне в руки на рынке из рук доброй тетушки и приготовилась к запеканию. Утку обмыть, обсушить полотенцем. Нарезать кислых яблок, штуки три. Смешать их  с горстью чернослива и впихнуть во чрево  дивной птицы. Сколоть зубочистками или зашить.  Утку следует посолить, слегка сбрызнуть оливковым маслом и хорошенько обмазать любящими, масляными руками.  Духовку, как следует разогреть. На огне, разогреть жаровню и выложить в нее утку. Налить туда же, 250 млл. бульона или кипяченой воды. Запекать при 180гр., около двух часов. Запах готовой утки или гуся, не оставит сомнений, относительно готовности блюда. Если даже вы не поймете, что птица готова, вам  взломают дверь соседи или бурундуки, живущие в дереве под окном.)))

  • Безымянный 17526

  • Музей Востока

  • Весенние каникулы. Львов



  • Последние новости


    Оборудование салона, панель приборов. Часть 4

    Обивка не провиснет Дуги крепления обивки потолка закреплены в кузове «Волги» через резиновые колпачки. Последние со временем рвутся, и обшивка провисает. Нарежьте на концах дуг резьбу М5 длиной около 15 мм, навинтите на них гайки, а на выступающие концы наденьте кусочки хлорвинилов...
    Читать далее »

    Отопление и вентиляция салона. Часть 5

    Усиливаем слабое звено На автомобилях ВАЗ «десятого» семейства выступ на заслонке, куда входит вал микроредуктора, часто ломается. Избежать очередной поломки можно, усилив выступ при помощи надетой на него металлической втулки, как показано на рисунке. Усовершенствуем отопител...
    Читать далее »

    Система выпуска отработавших газов. Часть 2

    Простые шайбы лучше «гроверов» При соединении фланцев труб системы выпуска отработавших газов не следует применять пружинные шайбы Гровера. Дело в том, что от высокой температуры сталь отпускается и шайбы теряют свои упругие свойства, переставая «держать» соединение. Здесь боле...
    Читать далее »

    Дополнительное оборудование. Часть 7

    Еще раз о невыключенных «габаритах» Напомнить о невыключенных «габаритах» (во многих зарубежных автомобилях есть такая функция) поможет простая схема сигнализации. Главные ее компоненты – звуковой повторитель и реле 90.3747. Подсоедините один вывод повторителя к проводу концевого в...
    Читать далее »

    Отопление и вентиляция салона. Часть 4

    Тройник для системы отопления салона Если на «Волге» ГАЗ 31029 плохо работает система отопления салона из за воздушных пробок в радиаторе отопителя, можно врезать тройник в шланг, отводящий жидкость из отопителя (см. рис.). Теперь, когда через отопитель не проходит охлаждающая жидкость, ш...
    Читать далее »

    Универсальные советы. Часть 5

    Чем отмыть грязные руки? Только не бензином, керосином или соляркой! Все нефтепродукты вредны для кожных покровов и к тому же многие, особенно «отработка», обладают канцерогенным действием. Об этилированном бензине нечего и говорить. Лучше всего подойдут специальные составы для «сухой&ra...
    Читать далее »

    Отопление и вентиляция салона. Часть 3

    Стекло не запотеет В автомобиле «Москвич 2141» неравномерно обдувается изнутри ветровое стекло, и перед глазами водителя подолгу не высыхает запотевший участок. Избавиться от этого удается, установив в зазор между воздуховодом и панелью приборов алюминиевую полоску. Подгибая ее верхний ...
    Читать далее »