Соц сети

  • Полезное для блогера.

  • Безымянный 16306

  • Давайте знакомиться?


  • svetmir
    ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО

    Ингредиенты:

    Для шоколадного бисквита:

    Cливочное масло 200 гр.
    Сахар 1 ст.
    Яйца 5 шт.
    Мука 2 ст.
    Разрыхлитель 1,5 ч.л.
    Какао 1 ст. л.
    Темный шоколад 400 гр.

    Для суфле:

    Яичные белки 9 шт.
    Сахар 300 гр.
    Желатин 30 гр.

    Украшение:

    Бананы
    Абрикосы
    Сахар
    Мёд

    Приготовление:

    Масло комнатной температуры взбить с сахаром до светлого цвета и воздушности.
    По одному добавить яйца не переставая взбивать, добавить разрыхлитель, какао, муку.
    Всё перемешиваем.
    Шоколад растопить в микроволновке и ввести в тесто.
    Всё аккуратно перемешать.
    Тесто выкладываем в заранее приготовленную форму и выпекать в разогретой духовке при 175 градусах 50-60 минут.
    Как только наш бисквит остынет, выкладываем его в разъёмную форму.
    По бокам немного бисквит обрезаем и чуть-чуть сверху.
    Раскладываем на бисквит нарезанный банан.
    Абрикосы режем на дольки.
    На сковородке разогреваем сахар, как только он растворится, кладем абрикосы, как только они обволоклись сиропом, добавляем мёд.
    Перемешиваем и убираем со сковородки на тарелочку.
    Готовим суфле. Желатин залить теплой водой 200мл, довести до кипения.
    Белки взбить в крутую пену, маленькими порциями добавляем сахар, взбиваем все на большой скорости, пока сахар не растворится, горячий желатин тоненькой струйкой вливаем в белковую массу, не переставая взбивать на большой скорости.
    Заливаем наш бисквит готовым суфле.
    Выкладываем сверху дольки абрикоса и убираем в холодильник на 3-4 часа, можно на ночь. Украсить можно по-разному, а также использовать разные фрукты.

    Приятного аппетита!!!
    .

  • Полезное для блогера.

  • Безымянный 16306

  • Давайте знакомиться?



  • Последние новости


    Оборудование салона, панель приборов. Часть 4

    Обивка не провиснет Дуги крепления обивки потолка закреплены в кузове «Волги» через резиновые колпачки. Последние со временем рвутся, и обшивка провисает. Нарежьте на концах дуг резьбу М5 длиной около 15 мм, навинтите на них гайки, а на выступающие концы наденьте кусочки хлорвинилов...
    Читать далее »

    Отопление и вентиляция салона. Часть 5

    Усиливаем слабое звено На автомобилях ВАЗ «десятого» семейства выступ на заслонке, куда входит вал микроредуктора, часто ломается. Избежать очередной поломки можно, усилив выступ при помощи надетой на него металлической втулки, как показано на рисунке. Усовершенствуем отопител...
    Читать далее »

    Система выпуска отработавших газов. Часть 2

    Простые шайбы лучше «гроверов» При соединении фланцев труб системы выпуска отработавших газов не следует применять пружинные шайбы Гровера. Дело в том, что от высокой температуры сталь отпускается и шайбы теряют свои упругие свойства, переставая «держать» соединение. Здесь боле...
    Читать далее »

    Дополнительное оборудование. Часть 7

    Еще раз о невыключенных «габаритах» Напомнить о невыключенных «габаритах» (во многих зарубежных автомобилях есть такая функция) поможет простая схема сигнализации. Главные ее компоненты – звуковой повторитель и реле 90.3747. Подсоедините один вывод повторителя к проводу концевого в...
    Читать далее »

    Отопление и вентиляция салона. Часть 4

    Тройник для системы отопления салона Если на «Волге» ГАЗ 31029 плохо работает система отопления салона из за воздушных пробок в радиаторе отопителя, можно врезать тройник в шланг, отводящий жидкость из отопителя (см. рис.). Теперь, когда через отопитель не проходит охлаждающая жидкость, ш...
    Читать далее »

    Универсальные советы. Часть 5

    Чем отмыть грязные руки? Только не бензином, керосином или соляркой! Все нефтепродукты вредны для кожных покровов и к тому же многие, особенно «отработка», обладают канцерогенным действием. Об этилированном бензине нечего и говорить. Лучше всего подойдут специальные составы для «сухой&ra...
    Читать далее »

    Отопление и вентиляция салона. Часть 3

    Стекло не запотеет В автомобиле «Москвич 2141» неравномерно обдувается изнутри ветровое стекло, и перед глазами водителя подолгу не высыхает запотевший участок. Избавиться от этого удается, установив в зазор между воздуховодом и панелью приборов алюминиевую полоску. Подгибая ее верхний ...
    Читать далее »