Соц сети

  • Вязание безотрывное. Мастер-классы.

  • Автограф-сессия Бориса Акунина в связи с выходом фильма “Шпион”

  • Помидоры сухой засолки “Настоящий полковник”. Три дня и готово!


  • Первый раз я сделала шоколадные блины пару лет назад. Рецепт очень понравился, пропорции идеальные, получаются всегда и очень вкусные, аромат волшебный, ну а торт из них просто невероятно вкусный! 

    Ингредиенты:

    для 20 блинов, диаметром 19 см

    80 г горького шоколада (72%)

    500 мл молока

    1 и 1/4 ст. пшеничной муки

    (объем стакана = 250 мл)

    3 средних куриных яйца

    3 ст. л. тёмного рома

    2 ст. л. сахарной пудры

    2 ст. л. сливочного масла

    1 ст. л. какао-порошка

    щепотка морской соли

    растительное масло для выпечки блинов

    Для крема:

    600 мл сливок (жирность 33%)

    200 г белого шоколада

    2 ст. л. ванильного сахара

    Для украшения:

    100 г горького шоколада (натереть)

    коктейльная вишня

    листья мяты по желанию

    Приготовление:

    Растопить шоколад на водяной бане и влить 250 мл теплого молока. 

    Оставшееся молоко взбить с 1 стаканом просеянной муки, какао-порошком, 

    сахарной пудрой и солью. Ввести взбитые в пену яйца и перемешать. 

    Сливочное масло растопить и добавить в тесто вместе с ромом и растопленным шоколадом. 

    Тщательно перемешать и отставить на 2–3 часа.

    Разогреть сковороду, смазать ее небольшим количеством растительного масла. 

    Налить 1 половник теста, сделать сковородой круговые движения, чтобы тесто растеклось по всей поверхности, готовить 1 минуту. Перевернуть лопаткой блин на другую сторону и готовить 30 сек. Выпекать блины, пока не закончится тесто. Готовые блины переложить в посуду с крышкой, дать полностью остыть.

    Для крема взбить охлажденные сливки миксером, постепенно добавляя ванильный сахар, 

    до устойчивых пиков. Белый шоколад растопить на водяной бане. 

    Ввести растопленный шоколад в сливки, продолжая взбивать крем на самой маленькой скорости миксера.

    Сборка торта. Выложить один блин на сервировочную тарелку, нанести тонкий слой крема, накрыть блином, повторить так со всеми блинами. Обмазать верх и бока торта кремом, посыпать тёртым шоколадом. Украсить оставшимся кремом верх торта при помощи кондитерского шприца с насадкой "звездочка", коктейльными вишнями и листьями мяты. Охлаждать торт не менее 3-4 часов.

    Перед тем как разрезать торт, ставлю его на 30 минут в морозилку, но это не обязательно.


    http://www.liveinternet.ru/users/beloshvejka_helen/post192976270/ источник статьи

  • Вязание безотрывное. Мастер-классы.

  • Автограф-сессия Бориса Акунина в связи с выходом фильма “Шпион”

  • Помидоры сухой засолки “Настоящий полковник”. Три дня и готово!



  • Последние новости


    Оборудование салона, панель приборов. Часть 4

    Обивка не провиснет Дуги крепления обивки потолка закреплены в кузове «Волги» через резиновые колпачки. Последние со временем рвутся, и обшивка провисает. Нарежьте на концах дуг резьбу М5 длиной около 15 мм, навинтите на них гайки, а на выступающие концы наденьте кусочки хлорвинилов...
    Читать далее »

    Отопление и вентиляция салона. Часть 5

    Усиливаем слабое звено На автомобилях ВАЗ «десятого» семейства выступ на заслонке, куда входит вал микроредуктора, часто ломается. Избежать очередной поломки можно, усилив выступ при помощи надетой на него металлической втулки, как показано на рисунке. Усовершенствуем отопител...
    Читать далее »

    Система выпуска отработавших газов. Часть 2

    Простые шайбы лучше «гроверов» При соединении фланцев труб системы выпуска отработавших газов не следует применять пружинные шайбы Гровера. Дело в том, что от высокой температуры сталь отпускается и шайбы теряют свои упругие свойства, переставая «держать» соединение. Здесь боле...
    Читать далее »

    Дополнительное оборудование. Часть 7

    Еще раз о невыключенных «габаритах» Напомнить о невыключенных «габаритах» (во многих зарубежных автомобилях есть такая функция) поможет простая схема сигнализации. Главные ее компоненты – звуковой повторитель и реле 90.3747. Подсоедините один вывод повторителя к проводу концевого в...
    Читать далее »

    Отопление и вентиляция салона. Часть 4

    Тройник для системы отопления салона Если на «Волге» ГАЗ 31029 плохо работает система отопления салона из за воздушных пробок в радиаторе отопителя, можно врезать тройник в шланг, отводящий жидкость из отопителя (см. рис.). Теперь, когда через отопитель не проходит охлаждающая жидкость, ш...
    Читать далее »

    Универсальные советы. Часть 5

    Чем отмыть грязные руки? Только не бензином, керосином или соляркой! Все нефтепродукты вредны для кожных покровов и к тому же многие, особенно «отработка», обладают канцерогенным действием. Об этилированном бензине нечего и говорить. Лучше всего подойдут специальные составы для «сухой&ra...
    Читать далее »

    Отопление и вентиляция салона. Часть 3

    Стекло не запотеет В автомобиле «Москвич 2141» неравномерно обдувается изнутри ветровое стекло, и перед глазами водителя подолгу не высыхает запотевший участок. Избавиться от этого удается, установив в зазор между воздуховодом и панелью приборов алюминиевую полоску. Подгибая ее верхний ...
    Читать далее »