Соц сети

  • Безымянный 17526

  • Музей Востока

  • Весенние каникулы. Львов



  • Эти колбасные розы по вкусу похожи на мини-пиццы. Думаю, они понравятся и взрослым, и детям.

    Подобных рецептов в Интернете множество, автора определить уже невозможно. В качестве начинки используют колбасу, сыр, яблоки, бананы и т.д. Я воспользовалась рецептом Алены (Snegurochka) с сайта "Домашний рецепт". От других аналогичных рецептов он отличается тем, что в начинку входят и колбаса, и сыр, и кетчуп. Представляю его вам, внеся свои небольшие изменения и дополнения в описание приготовления. Фотографии – мои.

    250 г замороженного бездрожжевого слоеного теста (1 пластина из упаковки)
    вареная колбаса или ветчина (примерно 100 г)
    сыр (у меня – полутвердый Тильзитер, примерно 50 г)
    густой кетчуп (у меня – "HEINZ" томатный)

    Пласт слоеного теста разморозить при комнатной температуре, согласно рекомендациям на упаковке.
    Выложить пласт теста на присыпанный мукой стол или доску (очень удобно раскатывать тесто на специальной подложке, ее посыпать мукой не надо), немного присыпать тесто мукой, чтобы не прилипало к скалке, и слегка раскатать его в одном направлении в прямоугольник размером 20 на 30 см. Прямоугольник нарезать на 6 полосок (шириной 3-3,5 см).

    Колбасу нарезать тонкими ломтиками (удобнее купить готовую нарезку – она наиболее тонкая), затем каждый ломтик разрезать пополам.
    Полукружья колбасы аккуратно выложить на полоску теста, отступая от нижнего края 0,5 см и оставляя свободным один конец тестяной полоски.

    Сверху на колбасу положить тонкий ломтик сыра и слегка смазать его кетчупом.

    Свернуть полоску с колбасой и сыром в рулетик, слегка смочив водой и тщательно закрепив под основанием розы кончик тестяной полоски, чтобы рулетик не развернулся при выпечке.
    Тесто с того конца рулетика, который будет основанием, слегка подвернуть вниз, формируя розу.

    Противень застелить бумагой для выпечки (если нет бумаги, слегка смазать растительным маслом и присыпать мукой) и выложить на него розы. Я использовала силиконовый противень, его смазывать не нужно, а достаточно слегка смочить водой.

    Поместить противень в нагретую до 180-200 градусов духовку примерно на 20 минут (до подрумянивания).
    Моей же газовой духовке с нижним подогревом потребовалось больше времени – 45 минут. Поэтому ориентируйтесь при выпечке на особенности своей духовки.


  • Безымянный 17526

  • Музей Востока

  • Весенние каникулы. Львов



  • Последние новости


    Оборудование салона, панель приборов. Часть 4

    Обивка не провиснет Дуги крепления обивки потолка закреплены в кузове «Волги» через резиновые колпачки. Последние со временем рвутся, и обшивка провисает. Нарежьте на концах дуг резьбу М5 длиной около 15 мм, навинтите на них гайки, а на выступающие концы наденьте кусочки хлорвинилов...
    Читать далее »

    Отопление и вентиляция салона. Часть 5

    Усиливаем слабое звено На автомобилях ВАЗ «десятого» семейства выступ на заслонке, куда входит вал микроредуктора, часто ломается. Избежать очередной поломки можно, усилив выступ при помощи надетой на него металлической втулки, как показано на рисунке. Усовершенствуем отопител...
    Читать далее »

    Система выпуска отработавших газов. Часть 2

    Простые шайбы лучше «гроверов» При соединении фланцев труб системы выпуска отработавших газов не следует применять пружинные шайбы Гровера. Дело в том, что от высокой температуры сталь отпускается и шайбы теряют свои упругие свойства, переставая «держать» соединение. Здесь боле...
    Читать далее »

    Дополнительное оборудование. Часть 7

    Еще раз о невыключенных «габаритах» Напомнить о невыключенных «габаритах» (во многих зарубежных автомобилях есть такая функция) поможет простая схема сигнализации. Главные ее компоненты – звуковой повторитель и реле 90.3747. Подсоедините один вывод повторителя к проводу концевого в...
    Читать далее »

    Отопление и вентиляция салона. Часть 4

    Тройник для системы отопления салона Если на «Волге» ГАЗ 31029 плохо работает система отопления салона из за воздушных пробок в радиаторе отопителя, можно врезать тройник в шланг, отводящий жидкость из отопителя (см. рис.). Теперь, когда через отопитель не проходит охлаждающая жидкость, ш...
    Читать далее »

    Универсальные советы. Часть 5

    Чем отмыть грязные руки? Только не бензином, керосином или соляркой! Все нефтепродукты вредны для кожных покровов и к тому же многие, особенно «отработка», обладают канцерогенным действием. Об этилированном бензине нечего и говорить. Лучше всего подойдут специальные составы для «сухой&ra...
    Читать далее »

    Отопление и вентиляция салона. Часть 3

    Стекло не запотеет В автомобиле «Москвич 2141» неравномерно обдувается изнутри ветровое стекло, и перед глазами водителя подолгу не высыхает запотевший участок. Избавиться от этого удается, установив в зазор между воздуховодом и панелью приборов алюминиевую полоску. Подгибая ее верхний ...
    Читать далее »