Соц сети

  • Безымянный 17526

  • Музей Востока

  • Весенние каникулы. Львов


  • Очень мне нравится это блюдо, приготовленное в мультиварке. Курица получается мягкой, а капуста – нежной, но не разваренной.

    За основу я взяла одноименный рецепт с сайта мультиварок Redmond, подкорректировала вес и состав ингредиентов, а также дополнила описание приготовления. Фотографии – мои.

    филе куриное – 450-600 г (я беру 600 г филе бедра без кожи – мне такое соотношение количества капусты и курицы в этом блюде больше нравится, хотя в изначальном рецепте было указано 450 г)
    белокочанная капуста – 600 г
    лук репчатый – 150 г (в очищенном виде)
    морковь – 150 г (в очищенном виде)
    кетчуп томатный (не острый) – 30 г (2 столовые ложки)
    подсолнечное масло – 3 столовые ложки (45 мл)
    соль – 1 чайная ложка
    молотый черный перец – 1/2 чайной ложки
    лавровый лист – 2-3 шт.
    приправа «Вегета» – 1 столовая ложка
    молотый сушеный чеснок – по вкусу

    Куриное филе нарезать средними кусочками, капусту нашинковать тонкой соломкой (я использую специальную терку), лук нарезать тонкими четвертькольцами, морковь натереть на крупной терке.
    В кастрюлю мультиварки влить подсолнечное масло и положить кусочки курицы.
    Вставить кастрюлю в корпус (крышку не закрывать). Включить мультиварку и установить режим ВЫПЕЧКА на 20 минут.

    Обжаривать мясо, помешивая, в течение 10 минут.
    Затем добавить подготовленные лук и морковь. Перемешать и продолжить обжаривание, изредка помешивая. После окончания программы выключить мультиварку.

    Добавить в кастрюлю нашинкованную капусту, томатный кетчуп, соль, перец, сушеный чеснок, приправу, лавровый лист и все перемешать.

    Закрыть крышку до щелчка. Установить режим ТУШЕНИЕ на 1,5 часа.
    После сигнала окончания программы отключить мультиварку, открыть крышку и содержимое кастрюли перемешать.

    Можно сразу подавать на стол.

  • Безымянный 17526

  • Музей Востока

  • Весенние каникулы. Львов



  • Последние новости


    Оборудование салона, панель приборов. Часть 4

    Обивка не провиснет Дуги крепления обивки потолка закреплены в кузове «Волги» через резиновые колпачки. Последние со временем рвутся, и обшивка провисает. Нарежьте на концах дуг резьбу М5 длиной около 15 мм, навинтите на них гайки, а на выступающие концы наденьте кусочки хлорвинилов...
    Читать далее »

    Отопление и вентиляция салона. Часть 5

    Усиливаем слабое звено На автомобилях ВАЗ «десятого» семейства выступ на заслонке, куда входит вал микроредуктора, часто ломается. Избежать очередной поломки можно, усилив выступ при помощи надетой на него металлической втулки, как показано на рисунке. Усовершенствуем отопител...
    Читать далее »

    Система выпуска отработавших газов. Часть 2

    Простые шайбы лучше «гроверов» При соединении фланцев труб системы выпуска отработавших газов не следует применять пружинные шайбы Гровера. Дело в том, что от высокой температуры сталь отпускается и шайбы теряют свои упругие свойства, переставая «держать» соединение. Здесь боле...
    Читать далее »

    Дополнительное оборудование. Часть 7

    Еще раз о невыключенных «габаритах» Напомнить о невыключенных «габаритах» (во многих зарубежных автомобилях есть такая функция) поможет простая схема сигнализации. Главные ее компоненты – звуковой повторитель и реле 90.3747. Подсоедините один вывод повторителя к проводу концевого в...
    Читать далее »

    Отопление и вентиляция салона. Часть 4

    Тройник для системы отопления салона Если на «Волге» ГАЗ 31029 плохо работает система отопления салона из за воздушных пробок в радиаторе отопителя, можно врезать тройник в шланг, отводящий жидкость из отопителя (см. рис.). Теперь, когда через отопитель не проходит охлаждающая жидкость, ш...
    Читать далее »

    Универсальные советы. Часть 5

    Чем отмыть грязные руки? Только не бензином, керосином или соляркой! Все нефтепродукты вредны для кожных покровов и к тому же многие, особенно «отработка», обладают канцерогенным действием. Об этилированном бензине нечего и говорить. Лучше всего подойдут специальные составы для «сухой&ra...
    Читать далее »

    Отопление и вентиляция салона. Часть 3

    Стекло не запотеет В автомобиле «Москвич 2141» неравномерно обдувается изнутри ветровое стекло, и перед глазами водителя подолгу не высыхает запотевший участок. Избавиться от этого удается, установив в зазор между воздуховодом и панелью приборов алюминиевую полоску. Подгибая ее верхний ...
    Читать далее »