Соц сети

  • Безымянный 17526

  • Музей Востока

  • Весенние каникулы. Львов



  •  Накормить толково собственное чадо,  к сожалению, не всегда получается, но я стараюсь. Вместо упакованных пирожных из магазина - домашние блинчики с медом, вместо пакетированных супов - домашнее вкуснючее варево.  Печеньки, орешки и бутерброды с овощами. Что могу, то и делаю, чтобы не навредить растущему организму. К большому моему удовольствию, мой ребенок любит бобовые и в частности, чечевицу. Очень здорово, что  она  обрела  утраченную популярность на постсоветском пространстве. Оказывается, на Руси, широко использовали сей боб и Россия, была мировым лидером по выращиванию и экспорту этого замечательного продукта. Мне, как матери, очень важно вскармливать своего детеныша, не только вкусной и полезной, но и безопасной едой. Что сейчас, несомненно проблема.  Чечевица относится к небольшому числу сельхоз-продуктов, которые не накапливают вредные вещества. Нитраты, тяжелые металлы и проч. Раз так, значит быть ей на нашем столе.  Суп пюре, который я предлагаю, не только вкусен, полезен, но и отлично подходит в качестве диетического блюда. Весной, когда дамы расталкивают друг друга на беговых дорожках в погоне за стройностью, грех не попробовать такой вот легкий и в то же время, сытный суп, жиров в котором, практически не содержится, уйма полезных углеводов и растительный белок. Вообщем, варим, едим, худеем сыто и угощаем всех тех, кого любим.            В Кастрюле, с толстым дном, объемом 2.5-3литра, слегка обжарить на двух столовых ложках растительного масла,  крупную репчатую луковицу, с двумя средними морковками, стеблем сельдерея и чайной ложкой сахара. Овощи нарезать крупно, без особого старания.  Добавить к ним, заранее промытую и замоченную чечевицу. ( 200гр. стакан чечевицы, залить на ночь, холодной водой. Перед тем, как засыпать чечевицу к овощам, воду слить.) Залить обжаренные овощи кипятком и варить на медленном огне, полтора часа. За 15 минут до окончания варки, добавить лавровый лист,  молотый кориандр, пару веточек тимьяна или тмин.  Удалить лавровый лист, все измельчить блендером. Прогреть еще раз, добавить нарубленную зелень петрушки, кусочек сливочного масла, если конечно, не худеете. )))

  • Безымянный 17526

  • Музей Востока

  • Весенние каникулы. Львов



  • Последние новости


    Оборудование салона, панель приборов. Часть 4

    Обивка не провиснет Дуги крепления обивки потолка закреплены в кузове «Волги» через резиновые колпачки. Последние со временем рвутся, и обшивка провисает. Нарежьте на концах дуг резьбу М5 длиной около 15 мм, навинтите на них гайки, а на выступающие концы наденьте кусочки хлорвинилов...
    Читать далее »

    Отопление и вентиляция салона. Часть 5

    Усиливаем слабое звено На автомобилях ВАЗ «десятого» семейства выступ на заслонке, куда входит вал микроредуктора, часто ломается. Избежать очередной поломки можно, усилив выступ при помощи надетой на него металлической втулки, как показано на рисунке. Усовершенствуем отопител...
    Читать далее »

    Система выпуска отработавших газов. Часть 2

    Простые шайбы лучше «гроверов» При соединении фланцев труб системы выпуска отработавших газов не следует применять пружинные шайбы Гровера. Дело в том, что от высокой температуры сталь отпускается и шайбы теряют свои упругие свойства, переставая «держать» соединение. Здесь боле...
    Читать далее »

    Дополнительное оборудование. Часть 7

    Еще раз о невыключенных «габаритах» Напомнить о невыключенных «габаритах» (во многих зарубежных автомобилях есть такая функция) поможет простая схема сигнализации. Главные ее компоненты – звуковой повторитель и реле 90.3747. Подсоедините один вывод повторителя к проводу концевого в...
    Читать далее »

    Отопление и вентиляция салона. Часть 4

    Тройник для системы отопления салона Если на «Волге» ГАЗ 31029 плохо работает система отопления салона из за воздушных пробок в радиаторе отопителя, можно врезать тройник в шланг, отводящий жидкость из отопителя (см. рис.). Теперь, когда через отопитель не проходит охлаждающая жидкость, ш...
    Читать далее »

    Универсальные советы. Часть 5

    Чем отмыть грязные руки? Только не бензином, керосином или соляркой! Все нефтепродукты вредны для кожных покровов и к тому же многие, особенно «отработка», обладают канцерогенным действием. Об этилированном бензине нечего и говорить. Лучше всего подойдут специальные составы для «сухой&ra...
    Читать далее »

    Отопление и вентиляция салона. Часть 3

    Стекло не запотеет В автомобиле «Москвич 2141» неравномерно обдувается изнутри ветровое стекло, и перед глазами водителя подолгу не высыхает запотевший участок. Избавиться от этого удается, установив в зазор между воздуховодом и панелью приборов алюминиевую полоску. Подгибая ее верхний ...
    Читать далее »