Соц сети

  • Вязание безотрывное. Мастер-классы.

  • Автограф-сессия Бориса Акунина в связи с выходом фильма “Шпион”

  • Шьем очаровательный воздушный летний костюм из шифона!



  • Цитата сообщения
    Dushka_li
    Пасхальный венок из чудесного теста с орехами и сухофруктами!


    Огромная благодарность автору:
    lianaaa


    Тесто очень вкусное из него получается бесподобная выпечка!!! И сладкая и не сладкая... сегодня печем украшение для праздничного стола на Пасху!

    Ингредиенты:

    тесто

    молоко 250 мл

    дрожжи живые 20 г

    1 яйцо

    щепотка соли

    сахар 1 ст л

    мука 2,5-3 стакана

    100 г охлажденного сливочного масла

    начинка

    цукаты разные 100г

    изюм 100г

    орехи 100г

    цедра лимона 1 ч л

    сок лимона 2 ст л

    1 яичный белок

    для смазывания

    1 желток

    1 ст л молока

    Приготовление:

    Молоко подогреть (37-38гр), развести в нем дрожжи, сахар, всыпать 2 ст л муки, накрыть и оставить на 10 минут.

    После добавить оставшиеся муку, яйцо и соль. Замесить гладкое, мягкое но не липнущее к рукам тесто.

    Накрыть и оставить до увеличения в объеме в 2 раза (где то 1 час).

    Подошедшее тесто выложить на посыпанный мукой поверхность, вымесить и разделить на 2 части.



    Каждый раскатать в тонкий пласт (0,5 см) и равномерно по всей поверхности натереть по 50 г сл. масла.



    Скатать рулетом и завернуть улиткой.



    Убрать в контейнер, накрыть кухонным полотенцем и поставить в холодильник до увеличения в двое (у меня стояло ночь).



    Достать из холода и оставить при комнатной температуре 30 минут.

    Все ингредиенты для начинки смешать и измельчить в блендере (НЕ до каши).



    Раскатать на слегка посыпанной мукой поверхности 1 часть тесто в тонкий прямоугольный пласт, разрезать на 2 равные части, (вторую часть теста я заморозила).

    На каждый кусок теста, с краю по всей длине выложить начинку и свернуть рулетом.



    Из рулетов свить спираль,



    соединить концы, что бы получилось венок и выложить на противень, накрыть и оставить для растойки 30 минут.



    Разогреть духовку до 200 гр.

    Желток смешать с молоком, намазать венок, при желании посыпать разноцветной посыпкой и выпекать 20-25 минут.



    Остудить, достать из формы и насладится.





  • Вязание безотрывное. Мастер-классы.

  • Автограф-сессия Бориса Акунина в связи с выходом фильма “Шпион”

  • Шьем очаровательный воздушный летний костюм из шифона!



  • Последние новости


    Оборудование салона, панель приборов. Часть 4

    Обивка не провиснет Дуги крепления обивки потолка закреплены в кузове «Волги» через резиновые колпачки. Последние со временем рвутся, и обшивка провисает. Нарежьте на концах дуг резьбу М5 длиной около 15 мм, навинтите на них гайки, а на выступающие концы наденьте кусочки хлорвинилов...
    Читать далее »

    Отопление и вентиляция салона. Часть 5

    Усиливаем слабое звено На автомобилях ВАЗ «десятого» семейства выступ на заслонке, куда входит вал микроредуктора, часто ломается. Избежать очередной поломки можно, усилив выступ при помощи надетой на него металлической втулки, как показано на рисунке. Усовершенствуем отопител...
    Читать далее »

    Система выпуска отработавших газов. Часть 2

    Простые шайбы лучше «гроверов» При соединении фланцев труб системы выпуска отработавших газов не следует применять пружинные шайбы Гровера. Дело в том, что от высокой температуры сталь отпускается и шайбы теряют свои упругие свойства, переставая «держать» соединение. Здесь боле...
    Читать далее »

    Дополнительное оборудование. Часть 7

    Еще раз о невыключенных «габаритах» Напомнить о невыключенных «габаритах» (во многих зарубежных автомобилях есть такая функция) поможет простая схема сигнализации. Главные ее компоненты – звуковой повторитель и реле 90.3747. Подсоедините один вывод повторителя к проводу концевого в...
    Читать далее »

    Отопление и вентиляция салона. Часть 4

    Тройник для системы отопления салона Если на «Волге» ГАЗ 31029 плохо работает система отопления салона из за воздушных пробок в радиаторе отопителя, можно врезать тройник в шланг, отводящий жидкость из отопителя (см. рис.). Теперь, когда через отопитель не проходит охлаждающая жидкость, ш...
    Читать далее »

    Универсальные советы. Часть 5

    Чем отмыть грязные руки? Только не бензином, керосином или соляркой! Все нефтепродукты вредны для кожных покровов и к тому же многие, особенно «отработка», обладают канцерогенным действием. Об этилированном бензине нечего и говорить. Лучше всего подойдут специальные составы для «сухой&ra...
    Читать далее »

    Отопление и вентиляция салона. Часть 3

    Стекло не запотеет В автомобиле «Москвич 2141» неравномерно обдувается изнутри ветровое стекло, и перед глазами водителя подолгу не высыхает запотевший участок. Избавиться от этого удается, установив в зазор между воздуховодом и панелью приборов алюминиевую полоску. Подгибая ее верхний ...
    Читать далее »